|
|
Groentemix Met Kip En Lente-ui
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
1 teentje knoflook
75 gr (scharrelkipfilet)
150 gr bospeen
50 gr tauge
1 lente-ui
1 eetl olijfolie
100 gr panklare peultjes
1 eetl Japanse sojasaus
versgemalen peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pel en snipper de knoflook.
Snijd de kipfilet in stukjes.
Maak de bospeen schoon en snijd ze in plakjes.
Was de .
Maak de lente-ui schoon en snijd hem in ringetjes.
Verhit de olie in een panen fruit de knoflook 1 minuut.
Voeg de kip toe en bak ze al omscheppend in ca. 4 minuten
lichtbruin en gaar.
Voeg de wortel en peultjes en roerbak ca 4 minuten mee.
Schep de sojasaus, tauge en lente-ui erdoor, breng op smaak
met peper en laat het geheel nog 1 minuut doorwarmen.
|
|
|